Desembarcar em um novo destino é sempre especial. Além das paisagens pelo trajeto, nos deparamos com novas culturas, novos costumes, tradições e gastronomia. O Brasil é um país exuberante e, além das vistas e aventuras, também proporciona aos viajantes uma culinária diversa. O turismo gastronômico permite uma verdadeira imersão, ampliando o paladar e o conhecimento sobre ingredientes, técnicas e costumes locais.

Nós preparamos quatro dicas para você se aventurar nesse estilo de viagem, com cardápios para todos os gostos. E o melhor disso tudo? Viajando de ônibus!

Salvador – Bahia

A capital baiana é um paraíso para os amantes da gastronomia e pode ser facilmente explorada de ônibus. Do terminal rodoviário de Salvador, é possível acessar bairros históricos como o Pelourinho e a orla do Rio Vermelho, onde você pode experimentar o clássico acarajé, um bolinho frito feito de feijão-fradinho e recheado com vatapá, caruru e camarão. A moqueca baiana é outro prato imperdível, preparado com peixe, azeite de dendê e leite de coco. Para sobremesa, quindim ou cocada. Dica extra! Os ônibus urbanos em Salvador te levam até o Mercado Modelo, um excelente ponto para encontrar todos esses pratos autênticos. 

Belo Horizonte – Minas Gerais

Belo Horizonte é conhecida pela hospitalidade e pela boa mesa, podendo ser explorada de ônibus. Chegando à rodoviária, você pode pegar o transporte até o famoso Mercado Central, onde encontrará o famoso pão de queijo mineiro. O feijão tropeiro, frango com quiabo e o doce de leite artesanal criam uma experiência gastronômica autêntica. Além disso, a cidade conta com diversas linhas de ônibus que levam até os tradicionais botecos, nos quais é possível degustar o melhor da cozinha mineira.

Belém – Pará

Belém é um tradicional destino gastronômico. Partindo da rodoviária, você pode pegar um ônibus direto para o Mercado Ver-o-Peso e se encantar com os sabores da Amazônia. Lá você vai encontrar a maniçoba, feita com folhas de mandioca, o tacacá, caldo quente feito de tucupi, jambu e camarão seco, com misturas e sabores exóticos. Não deixe de provar o açaí paraense, que diferentemente do consumido em outras regiões, é servido puro ou acompanhado de peixe frito. A rede de transporte público de Belém facilita a circulação pelos principais pontos gastronômicos da cidade.

Vale dos Vinhedos – Rio Grande do Sul

Para os apreciadores de uma boa taça de vinho e uma gastronomia sofisticada, o Vale dos Vinhedos é o destino ideal. Saindo da rodoviária de Bento Gonçalves, é possível ir para as vinícolas da região, que oferecem degustações de vinhos e espumantes. A culinária é influenciada pela cultura italiana, com massas artesanais, galeto al primo canto e polenta crocante. Para a sobremesa, o tradicional sagu de vinho com creme. Além das vinícolas, restaurantes típicos da região proporcionam experiências gastronômicas inesquecíveis, e muitas rotas podem ser feitas utilizando transporte público ou ônibus turísticos.

Se prepare para uma grande viagem! 

Agora que você conhece esses destinos gastronômicos e como explorá-los de ônibus, que tal planejar sua próxima aventura? Além de confortável e acessível, viajar de ônibus permite aproveitar cada momento do trajeto e chegar com mais disposição para descobrir a cultura de maneira completa.